半岛综合体育下载2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会在京召开

　　半岛综合体育下载2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会在京召开 半岛综合体育下载QQ:1649911265 半岛综合体育下载4月11日，中国环境保护产业协会在第二十二届中国国际展览会上举办2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会，来自全国各省、市、区的生态环境管理部门、相关科研机构和从事餐饮油烟治理的行业企业，共同就餐饮油烟治理行业发展相关政策、监督管理执法要求，以及最新产业与技术发展等进行解读和交流。

　　据中国饭店协会最新发布的数据，2023年我国餐饮全年收入达52890亿元，首次突破5万亿元，年增长率达20.4%。

　　随着餐饮行业持续蓬勃发展，城市餐饮油烟治理已成为城市蓝天保卫战的重要内容。餐饮业大气污染物以油烟颗粒物和挥发性有机物（VOCs）形式排入环境，此类大气污染物是食材、食用油和调料在烹饪、加工过程中排放出来的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物组成的气体、固体、液体三相混合物。

　　研究表明，餐饮源对大气复合型污染贡献是多方面的，它是PM2.5的直接排放源，烹饪会产生多种VOCs，可与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物形成等。

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　　为解决餐饮油烟治理行业痛点问题，第二十二届中国国际环保展览会首次设立“油烟管控服务专区”，展会同期召开“2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会”，会议主题为“进一步提升行业专业化发展水平，推动餐饮油烟治理行业上下游产业融合升级，激发油烟治理新质生产力”。

　　中国环境保护产业协会会长郭承站强调，第二十二届中国国际环保展首次设立“油烟监控服务专区”并召开本次会议，是为了进一步促进餐饮油烟治理行业的交流融合，促进行业高质量发展。

　　北京市生态环境局，北京市污染源管理事务中心，东城区、海淀区、朝阳区、丰台区、平谷区生态环境局，北京市生态环境保护科学研究院，上海市生态环境保护科学研究院，北京市餐饮行业协会，北京消防协会，江苏消防协会，北京市各知名餐饮集团及各地油烟治理行业上下游的相关企业代表参加了会议。

　　本次会议发布了中国环境保护产业协会团体标准《静电式餐饮油烟净化设备运维技术规范》，为产业链薄弱环节提供服务标准，对静电式餐饮油烟净化设备的运维清洗明确了标准化要求，推动目前餐饮行业使用最多的静电式油烟净化设施进行集中清洗维护，实现污染物统一收集、集中治理、稳定达标排放，打通餐饮业绿色发展的“堵点”，推动餐饮业油烟治理产业绿色低碳发展。